Много садоводов-дачников желают выращивать на своих участках грецкие орехи, в связи с эти у них возникают вопросы: «Как и когда лучше сажать эти деревья?», «В каком уходе они нуждаются?». Некоторые специалисты считают, что заниматься посадкой ореха лучше в осенний период, другие же утверждают, что посадка грецкого ореха весной – это более надежный способ вырастить здоровое, плодоносящее дерево. На самом деле вырастить грецкий орех не так уж сложно. Стоит только придерживаться некоторых правил и рекомендаций. Так как растение грецкий орех посадка и уход за ним имеют ряд особенностей.

Характеристика и описание грецкого ореха

Грецкий (волошский) орех – довольно высокое дерево, достигающее в высоту около 25 метров. Обладает развитой, сильной корневой системой, которая может распространяться на 20 метров вокруг. Ствол дерева прямой, толстый, покрыт корой темно-серого цвета с большим количеством трещинок. Многочисленные ветки образуют широко раскидистую крону. Листья ореха состоят из 5-9 овальных, удлиненных пластинок, имеют специфический запах.

Цветет дерево со второй половины апреля по начало мая. Цветки зеленоватого цвета, мелкие, могут быть мужского и женского рода. Мужские собраны в крупные сережки, женские – одиночные или собранные по два- три, расположены на верху однолетних веток. Опыляется растение ветром. Пыльца может переносится на расстояние до трехсот метров.

Плодоношение у грецкого ореха начинается через 8 – 10 лет после его посадки. Плоды созревают осенью в сентябре – октябре. Высокие урожаи получают с отдельно стоящих деревьев. Самые большие урожаи дерево дает примерно через 50 лет.

Следует отметить, что грецкий орех считается деревом-долгожителем, которое в благоприятных условиях живет и плодоносит до 400 лет.

Размножать дерево можно как семенами (орехами), так и вегетативным способом.

Выбор и подготовка места для посадки ореха

При выборе места для посадки дерева грецкого ореха на постоянное место, нужно отдать предпочтение солнечному, открытому участку. Не стоит садить орех на очень заболоченных и спрессованных почвах. Самый подходящий грунт для высадки грецкого ореха это влажные суглинки с маленьким содержанием грунтовых вод и хорошим дренажем. От переизбытка влаги, корни дерева будут подгнивать. Это приведет к тому, что дерево не будет плодоносить, а потом может совсем погибнуть.

Кроме того, орех не любит соседства с другими деревьями, поэтому в радиусе 3 метров не должно быть разросшихся кустарников и высоких деревьев. При посадке нескольких деревьев, соблюдают интервал между ними 5 – 10 метров.

Неправильно выбранное место для ореха приведет к тому, что дерево будет постоянно болеть и страдать от вредоносных паразитов.

Молодой побег имеет еще не очень сильную и развитую систему корней, которая не позволяет ему получать питание из глубоких слоев грунта. Чтобы молодое деревце могло получать все необходимые для хорошего роста и развития элементы, почва на месте его посадки должна быть хорошо обработана и удобрена. Лучше сделать это за несколько месяцев до посадки. Для этого следует выкопать посадочную яму и заправить ее органическими удобрениями или смесью, состоящей из одного ведра готового (старого) перегноя, одного стакана древесной золы и одного стакана двойного суперфосфата.  Через пару месяцев (перед самой посадкой семян) из почвы нужно удалить сорняки и взрыхлить ее.

Перед посадкой семенами (которая чаще осуществляется осенью) не стоит использовать для удобрения почвы азотные удобрения. Они вообще не рекомендованы растениям на зимний период.

Посадка грецкого ореха семенами

Одной из особенностей дерева грецкого ореха считается его способность сохранять свойства материнского дерева при размножении семенами. Конечно этот способ посадки является более трудоемким и долгим. Но имеет свои преимущества:

• В первый год у молодого побега развиваются сильные корни.
• В будущем деревья посаженые этим способом не нуждаются в особом уходе, кроме регулярного полива в сухую погоду.
• Давать плоды они начинают раньше, тех деревьев, которые выращены вегетативным способом.
• Имеют ежегодное, стабильное плодоношение, без перерывов.

Чтобы посадка грецкого ореха, проводимая семенами, в будущем, дала положительные результаты, сперва нужно отобрать качественный посадочный материал (орехи) и подготовить его. С этой целью отбираются только спелые, крупные плоды с цельной, не поврежденной скорлупой. Перед посадкой желательно провести стратификацию плода. Для этого его следует подержать три – четыре месяца в месте с температурным режимом +1 … + 5 °С.

Высаживать орехи можно в небольшие горшки, чтобы через несколько лет пересадить готовый саженец в открытый грунт. А можно сразу высадить орехи на постоянное место в грунт.

Нужно помнить, что всхожесть семян у ореха сохраняется в течении одного года. Поэтому некоторые садоводы считают, что посадку ореха семенами в открытый грунт лучше проводить осенью. Зимой плоды пройдут стратификацию, а с наступлением весны, взойдут самые жизнеспособные ростки. Это не относится к северным регионам, где температура воздуха зимой опускается ниже — 25°С. В этом случае лучше выращивать саженцы в домашних условиях. Для проведения весенней посадки, орехи нужно сохранять в сухом и прохладном месте.

Садить семена в открытый грунт нужно на глубину 10 – 15 сантиметров, а в более холодных регионах – до 20 сантиметров.

В подготовленную лунку лучше выкладывать орехи швом вверх, по 3 – 4 штуки, делая расстояние между ними 15 -20 сантиметров. Если в лунке взойдут все семена, то через 2 года из них нужно будет отобрать только один, самый здоровый и крепкий побег, а остальные рассадить или просто выбросить.

Посадка саженцев грецкого ореха

Молодые саженцы ореха можно высаживать в грунт как весной, так и осенью. Все зависит от климатической зоны. Но чаще проводится посадка саженцев грецкого ореха весной, до набухания почек на дереве. Поскольку высаженное в осенний период деревцо может не успеть укорениться и не сможет пережить холодную зиму.

Для посадки выбирают двухгодичные или трехгодичные саженцы с толщиной ствола не меньше одного сантиметра. При этом высоте саженца значения не придается.

До посадки обращаться с саженцем нужно осторожно, чтобы не нанести вред его корневой системе. Чтобы у саженцев, которые длительное время находятся без земли, не пересохли корни (например, при транспортировке) их можно обмакнуть в специальную глиняную болтушку. Для ее приготовления смешивают одну часть уже разложившегося навоза с тремя частями глины, перемешивают все это с водой до состояния сметаны. Перед посадкой глиняную смесь смывают, чтобы контакт корней с почвой был более тесный. Если же саженцы чуть подсохли (это заметно по сморщенной коре), их корни нужно на сутки – двое поместить в воду.

Непосредственно перед самой посадкой следует очень внимательно рассмотреть корни. Удалить поврежденные и больные. Вертикальный корень побега, обычно, подрезают на две трети.

Опытные садоводы советуют приобретать для посадки побеги с «законсервированной» корневой системой. В корневой контейнер уже внесены нужные удобрения, которые способствуют быстрому росту молодого деревца.  Посадка грецкого ореха таким способом возможна даже в засушливое время. Такие деревца лучше и быстрее приживаются.

Лучше сажать молодое дерево на постоянное место так, чтобы оно было повернуто к югу той же стороной что и в питомнике.

В заранее подготовленной и удобренной почве выкапывается ямка глубиной примерно 50 сантиметров и диаметром около одного метра. На две трети лунка заливается водой. Когда вода впитается в середине лунки нужно насыпать маленький холмик и расположить на нем деревце так, чтобы его корневая шейка находилась на высоте от трех до пяти сантиметров выше почвы. Затем растение аккуратно присыпается землей. Землю вокруг растения следует плотно утрамбовать и обильно полить водой. Лишние ветки с молодого деревца убираются.

В первое время после посадки нужно следить за тем, чтобы корни саженца не оголялись, при необходимости следует досыпать земли.

Чтобы в будущем дерево давало хорошие урожаи, ему нужно обеспечить условия для опыления. Орех опыляется ветром, поэтому лучше садить рядом сразу несколько деревьев.

Особенности ухода за орехом

Грецкие орехи растут довольно медленно и нуждаются в хорошем уходе, особенно если выращивать их в непривычных для них климатических условиях.

• Полив

Первые поливы после посадки нужны чтобы уплотнить почву. В поливе молодые деревья особенно нуждаются весной и летом, а также при засухе. Поливать его достаточно два раза в месяц.  На один полив должно уходить примерно три ведра воды на квадратный метр грунта. Деревья, достигшие в высоту 4 метров, поливать можно реже.

Почву вокруг ореха желательно мульчировать. Для этого подойдут опилки или навоз. Опавшие с дерева листья можно не убирать.

• Удобрение

Удобряют орех, как правило, два раза в течении года. Весной в почву добавляют азотные удобрения. А в осенний период — фосфорные и калийные (они хорошо влияют на плодородность дерева). Использовать азотные удобрения нужно с осторожностью. Они могут спровоцировать размножение вредоносных для дерева бактерий. А также не рекомендуется их применение в первые три года плодоношения дерева. Чтобы в будущем дерево смогло давать больше плодов.

• Обрезка

Не нужно проводить специальную обрезку с целью формирования кроны дерева. Крона у ореха формируется самостоятельно. Обрезать следует ветки, которые мешают друг другу или повреждают кору. Если есть необходимость, то удалить ненужные ветки лучше не весной (во время активной выработки сока), а в начале лета. Если дерево потеряет много сока, это в будущем отразится на его росте. Обрезку веток проводят за два раза.  Сперва срезают часть ветки, оставляя семисантиметровый сучок. Весной следующего года уже засохший сучок удаляется. Все места среза нужно обработать садовым варом.

Если урожайность дерева очень снизилась, а плоды стали мелкими и имеют неправильную форму, нужно провести омолаживающую обрезку дерева. Взрослые деревья ореха, в отличие от молодых, обрезают ранней весной. Убирают высокорастущие ветки и, те что направленны внутрь самой кроны. Для того чтобы в середину кроны попадало больше солнечного света. Также удаляют ветки имеющие боковые ответвления, направляя их в стороны. Это способствует притоку сока и появлению новых побегов.

• Борьба с болезнями и вредителями

Причинами возникновения болезней грецкого ореха бывают: недостаток света, избыток влаги, бедность почвы, поздние весенние заморозки.

К распространенным заболеваниям относится: бурая пятнистость, бактериоз, корневой рак.

В сравнении с другими садовыми деревьями грецкий орех намного реже подвергается нападению вредителей и насекомых.

Чтобы этого избежать, проводится профилактика. Молодое, невысокое дерево можно опрыскивать специальными современными средствами. Первый раз опрыскивание дерева проводится еще до распускания почек, затем его повторяют — в первой половине периода вегетации растения.

Для того, чтобы саженец грецкого ореха вырос здоровым, крепким, хорошо плодоносящим деревом, изначально нужно подбирать сорт, который комфортно чувствует себя в данной местности.